全粒粉70％
全粒粉70％配合した酸味が少なく当店のパンの中ではくせがなく食べやすいパン。こちらも高加水で仕込んでいますので中はもっちりです。
天然酵母のあの酸味が苦手という方はまずはこちらをお試しください。
材料
北海道産有機小麦、小麦酵母、石巻産伊達の旨塩
焼成前600g
¥ 702
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